Una elaboración cremosa y sencilla que combina calabaza asada, cebolla y champiñones portobello, aprovechando algunos de los mejores productos de…
Leer más »León Manjar de Reyes
La localidad leonesa vive este domingo la jornada grande de su XXXV Feria de la Cecina de Chivo, una cita…
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Shara Alonso y Jorge Cadierno, ganadores del Campeonato de España de Hamburguesas en 2025 con su creación EM2, forman parte…
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Obsess, Goji Burgers, Buenas Burgers y Gula Burger representan por primera vez a León en el campeonato que enfrenta a…
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Lumbre gana el premio a la mejor morcilla tradicional y Delirios y Tapas se impone en innovación en una sexta…
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La cocinera salmantina competirá los días 19 y 20 de octubre en Badajoz, donde deberá elaborar platos de carne y…
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La calabaza, habitual durante estos meses en numerosas huertas de la provincia de León, se convierte en la protagonista de…
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El cocinero de Jiapan, en Valladolid, conquista el primer premio con un bao de lechazo. Habanero Taquería y Azul Mediterráneo…
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La pasta lágrima sustituye al arroz en este plato cremoso, que combina calabaza, morcilla leonesa y un toque crujiente de…
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La tapa convierte la morcilla en una propuesta dulce, crujiente y dorada, con hojaldre prensado, licor de avellana y un…
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