León será el punto de encuentro del sector hostelero y turístico de Castilla y León el próximo 16 de junio. El MUSAC acogerá por la mañana una jornada profesional centrada en la sostenibilidad social, un concepto que sitúa a las personas en el centro del futuro de la actividad turística y gastronómica.
La cita forma parte de la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, impulsada por la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Castilla y León y Hosturcyl. El objetivo es analizar cómo atraer, cuidar y fidelizar talento en un sector clave para la economía autonómica.
Las personas, clave para competir mejor
La jornada de sostenibilidad en hostelería y turismo en León abordará uno de los grandes retos actuales del sector: crear entornos laborales más estables, comprometidos y atractivos. La organización destaca que la sostenibilidad social ya no solo influye en la gestión interna de las empresas. También marca la diferencia ante unos clientes que valoran cada vez más el compromiso con las personas y el territorio.
Durante el encuentro se hablará de liderazgo, motivación, trabajo en equipo, bienestar laboral y fidelización del talento. Estos factores son esenciales para mejorar la competitividad de bares, restaurantes, hoteles y empresas turísticas de Castilla y León.
Dos ponencias en el MUSAC
La jornada comenzará a las 12:00 horas con la conferencia “Liderazgo y motivación más allá de las palabras”, impartida por Adela Balderas. La ponente es doctora en Administración y Dirección de Empresas, investigadora en la Universidad de Oxford y profesora en Deusto Business School y Basque Culinary Center.
Después, a las 13:00 horas, intervendrá Alberto Plácido García Cortés, coach y formador especializado en liderazgo y desarrollo de equipos. Su ponencia, titulada “Estrategias para mejorar el trabajo en equipo en hostelería”, ofrecerá herramientas para mejorar la comunicación, la cohesión y el rendimiento de los equipos profesionales.
Antesala de la gala en León
La jornada servirá como antesala de la gala que se celebrará esa misma tarde en el Palacio de Exposiciones y Congresos de León. Allí se reconocerá la labor de empresarios, trabajadores y establecimientos de las nueve provincias de Castilla y León por su trayectoria, excelencia y aportación al desarrollo turístico y gastronómico.
Con esta iniciativa, la Junta de Castilla y León y Hosturcyl refuerzan su apuesta por un modelo turístico más sostenible, competitivo y centrado en las personas. La jornada de sostenibilidad en hostelería y turismo en León quiere recordar que el verdadero valor del sector está en quienes hacen posible cada experiencia hostelera, turística y gastronómica.
