Hostelería

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El menú del día cuesta 14,7 euros en Castilla y León, igual que la media nacional

La encuesta de Hostelería de España y Edenred sitúa el precio medio en España un 3,5% por encima de 2025.…

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El empleo turístico en España supera los 3 millones de afiliados tras crecer un 2,9% en mayo

El sector turístico sumó 87.690 trabajadores más que hace un año y representa ya el 13,7% del total de afiliados…

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Ávila y Ecovidrio activan un plan con inteligencia artificial para sumar más de 150.000 kilos de vidrio reciclado al año

La iniciativa prevé 10 nuevos contenedores, 18 cubrecubos en el casco histórico y una campaña ultrasegmentada que llegará a 16.150…

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La Liga ofrece recompensas por denunciar bares

El conflicto entre La Liga y la hostelería escala tras el anuncio de recompensas económicas por denuncias ciudadanas. El sector…

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Actualidad

Santa María del Páramo convoca la «Fiesta de la Tapa del Ajo»

La cita, que ofrecerá más de mil raciones de la receta tradicional, busca impulsar la hostelería local y las raíces…

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6 Soles Repsol y 7 Estrellas Michelin competirán en León por la mejor receta de trucha del país

El Certamen Gastronómico de la Trucha ya tiene finalistas para una edición histórica, en la que participarán desde Estrellas Michelin…

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La Junta no tendrá que indemnizar a los establecimientos hosteleros por las restricciones durante la pandemia

La Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Supremo ha desestimado los dos primeros recursos en los que se demandaba la…

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Capital

UPL reclama la vigilancia y cumplimiento de la ordenanza del ruido

En esta gestión del ruido resulta que en el año 2023 solamente 6 establecimientos han cumplido con su obligación del…

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Estos son los 12 platos finalistas del Certamen Gastronómico de la Trucha

Una docena de establecimientos de todo el país participarán en la final del Certamen Gastronómico de la Trucha el 5…

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Capital

Se busca el mejor plato de trucha, recompensa 2000 €

León se convertirá un año más en la capital de este producto con su “Certamen Nacional de la Trucha” el…

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