La Universidad de León (ULE) dedicó este jueves, 12 de noviembre, una jornada al papel de los agrónomos en la seguridad alimentaria. La Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal organizó el encuentro con la colaboración de la Fundación Alimerka y Agrónomos Sin Fronteras.
El director de la Escuela, Luis Herráez Ortega, presidió la mesa redonda y destacó la labor de estos profesionales en toda la cadena alimentaria, desde la producción hasta que el alimento llega al consumidor.
En el debate participaron Antonio Blanco Prieto, director de la Fundación Alimerka, e Ignacio Mucientes Mucientes, decano del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria. Por parte de Agrónomos Sin Fronteras intervinieron su presidente, Gabriel Guzmán Uribe, y el patrono Carlos Gregorio Hernández Díaz-Ambrona.
Un pozo, aulas y cultivos en una comunidad masái
La jornada sirvió también para presentar el proyecto de Agrónomos Sin Fronteras premiado por la Fundación Alimerka. Antonio Blanco explicó que el acceso al agua y la mejora de la producción agrícola pueden generar excedentes y abrir oportunidades para el comercio y la educación.
Según Guzmán, durante la época seca la comunidad se abastecía de agua en lugares insalubres. La fundación abrió un pozo y habilitó aulas para la escuela primaria. Además, puso en marcha un invernadero y cultivos al aire libre para la alimentación de los niños. Las mujeres de la comunidad se encargan de estas labores agrícolas.
Una exposición de acceso libre hasta el 26 de noviembre
La muestra fotográfica Meg Mgega: progreso de una comunidad Masái recoge el trabajo realizado en Tanzania. Se puede visitar hasta el 26 de noviembre en el vestíbulo de la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal de la ULE. El acceso es libre durante el horario de apertura del centro.
