León Manjar de Reyes

La Academia Leonesa de Gastronomía presenta el ‘Club de Catas’

El Club de Catas, una iniciativa que promete elevar la experiencia gastronómica y fortalecer los lazos entre los académicos apasionados…

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Receta de croquetas de boletus y cecina de León

El 16 de enero es internacionalmente conocido como el día de las croquetas. Y no hay mejor manera de festejarlo…

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El origen del Roscón de Reyes, el postre que nos acompaña durante las navidades

El roscón de reyes es el postre o dulce más típico en España en tiempos navideños, aunque en su origen…

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La alubia IGP LA Bañeza-León llegas a Paradores

La cadena hotelera ofrece como aperitivo de bienvenida y como sugerencia fuera de carta “alubias blancas de riñón IGP a…

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La Academia Leonesa de Gastronomía celebra su XIII Gala de entrega de premios

El Hotel Real Colegiata de San Isidoro acogió esta última edición durante la jornada del sábado

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Nueva imagen del Festival del Botillo para reforzar su identidad

Este logotipo, que ha confeccionado la diseñadora gráfica bembibrense Natalia Rincón, reviste la forma de ‘isologo’ formado por la palabra…

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La XIII edición de los premios de la Academia Leonesa de Gastronomía ya conoce a sus ganadores

Esta entidad realiza cada año su reconocimiento especial a distintas empresas y organizaciones

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Agustín Risueño acercará el mejor corte de jamón al Palacio de Exposiciones

Dentro de la Feria de Productos de León tendrá lugar el VI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de…

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Buey, toro, vaca, novillo y ternera: características y principales diferencias de sus carnes

El color, el tamaño y el sabor son las claves para saber distinguir todos los tipos de carne

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Receta de bizcocho de calzaba

El restaurante Las Rocas desvela uno de sus secretos culinarios

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