El curso ofrece una formación completa en agricultura ecológica, abordando los principios que la diferencian de la tradicional, la normativa y certificación orgánica, así como las ayudas disponibles. Los participantes aprenderán técnicas sostenibles para la gestión del suelo y el control de plagas sin agroquímicos, fomentando la biodiversidad y la captación de carbono. Además, se enfocará en la comercialización a través de circuitos cortos, como mercados locales y ventas directas, aumentando el valor añadido de los productos y promoviendo la sostenibilidad económica y ambiental.
Entre los objetivos que pretende el curso figuran:
- Comprender los principios básicos de la agricultura ecológica e identificar las diferencias con la tradicional.
- Familiarizarse con la legislación y los reglamentos relevantes para la agricultura ecológica.
- Comprender las ayudas y subsidios disponibles para los agricultores ecológicos.
- Conocer las obligaciones legales y requisitos para la certificación orgánica.
- Aprender los procesos de control y certificación en la agricultura ecológica. Protocolos, etiquetado y comercialización.
- Capacitación en la conversión de explotaciones tradicionales a explotaciones ecológicas.
- Comprender la necesidad de los cambios de técnicas productivas para la sostenibilidad económica de la producción agrícola.
- Capacitación en control de plagas y enfermedades mediante técnicas que reducen y eliminan la contaminación por agroquímicos y otros contaminantes y la reducción de la dependencia química de las explotaciones agrícolas.
- Aumento de la biodiversidad agrícola (policultivo, nuevos cultivos, asociación de cultivos, rotación de cultivos).
- Aumento de la captación de carbono mediante el uso de abonos orgánicos y micorrizas.
- Aumento del valor añadido en los productos y compresión de los circuitos cortos de comercialización de productos ecológicos, (venta directa y de cercanía, cestas, mercados locales, grupos de consumo).
- Disminución de gases de efecto invernadero sustituyendo insumos químicos derivados del petróleo por otros de origen orgánico.
El curso, cofinanciado por la Junta de C. y León y la Unión Europea, a través de los fondos Feader, es totalmente gratuito para los participantes y se expedirá certificado de superación del curso a los alumnos que hayan asistido al 85% de las horas.
Este curso es continuación de los ya varios impartidos en Santa María del Páramo sobre agroecología, al considerar que se trata de una alternativa agrícola, viable y rentable, tanto en la comarca del Páramo Leonés como en otras comarcas leonesas, y sería el primero que se puede enmarcar dentro de las acciones de formación del recientemente estrenado Plan municipal de Formación, Educación y Acción Ambiental del consistorio paramés.
La inscripción se puede realizar presencialmente en las oficinas municipales del Ayuntamiento de Santa María del Páramo (de 9 a 15 horas), a través del teléfono 685.521.203 o enviando un WhatsApp al 987.350.000; o bien, de forma online a través del siguiente enlace: Curso integral sobre producción y comercialización ecológica – Naturgeis
