Ahora León / Noticias de León / Salón de Queso
El concejal de Comercio, Consumo y Fiestas, Pedro Llamas, acompañado de las concejalas del equipo de gobierno Aurora Baza y Marta Mejías, ha inaugurado esta mañana el V Salón del Queso de León. Este certamen se celebra desde hoy hasta el próximo domingo en la Plaza de San Marcelo, de 11.00 a 15.00 horas y de 17.00 a 21.00 horas.
León se ha convertido en un escaparate único en el noroeste de España, desde el que dar visibilidad a un sector vital en el medio rural. Esta muestra cuenta con la participación directa de los productores, lo cual contribuye a divulgar la auténtica cultura del queso. Son 18 productores de 8 comunidades autónomas con gran variedad de quesos, según el tipo de leche; tiempo de maduración y proceso de elaboración.
Además de exposición y venta, en el V Salón del Queso de León habrá catas guiadas de queso y su maridaje con vinos de León y otros productos de León, show cooking, ponencias sobre elaboración de tablas de queso, cómo utilizar los quesos azules y el queso en Navidad; y degustaciones gratuitas.
PROGRAMA
Jueves 6 de diciembre
11.30.- Inauguración del Salón del Queso de León
12.30.- PONLE QUESO A LA NAVIDAD. Cómo presentar los quesos en la mesa navideña, a cargo de Javier Carlón de Carlón Sabores.
13.30.- SABOREA EL QUESO Y EL VINO. Cata gratuita hasta agotar existencias.
20.00.- CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino con un personaje de León
Viernes 7 de diciembre
12.30.- PONLE QUESO A LA NAVIDAD. Ponencia
13.30.- SABOREA EL QUESO Y EL VINO
20.00.- CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino con un personaje de León.
Sábado 8 de diciembre
12.30.-PONLE QUESO A LA NAVIDAD
13.30.-SABOREA EL QUESO Y LA CERVEZA
20.00.-CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino con un personaje de León.
Domingo 9 de diciembre
12.30.- PONLE QUESO A LA NAVIDAD
13:30.- SABOREA EL QUESO Y LA CERVEZA
20.00.-CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino y con un personaje de León.
