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IMPULSA IGUALDAD Castilla y León se traslada, un año más, a la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid para ofrecer, durante tres semanas, un curso de cocina saludable totalmente adaptado y gratuito a personas con discapacidad.
El fin de este taller, que terminará el próximo 20 de junio, es lograr su empoderamiento a través de obtener habilidades y conocimientos culinarios que les permitan desarrollar su autonomía personal y una vida independiente. Para ello, además de aprender a elaborar diferentes recetas, los 12 participantes de la actividad también van a trabajar en la preparación y planificación de las mismas, cómo conservar los alimentos o cómo recoger la cocina y los elementos utilizados, generando así buenos hábitos y rutinas para su día a día.
Del mismo modo que el año pasado, durante las clases se ha incorporado la figura del asistente personal, con el objetivo de garantizar la participación plena de todos los asistentes y ofrecer un apoyo personalizado a las necesidades diversas del grupo.
El último día, los participantes podrán demostrar todo lo aprendido creando y cocinando, de forma totalmente propia, un menú al completo y recibirán un diploma que acredite todos los conocimientos adquiridos.
Esta actividad se enmarca en el ‘Proyecto Rumbo: hacia un modelo de autonomía personal conectada e inclusiva’, una iniciativa desarrollada por cinco confederaciones de la discapacidad que apuesta por un modelo de vida autónoma y participativa para las personas con discapacidad, al mismo tiempo que trabaja en soluciones innovadoras para adecuar sus condiciones de vida y el entorno a sus necesidades.
Este proyecto está subvencionado por el Ministerio de Asuntos Sociales y Agenda 2030 con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, ligado a los fondos NextGenerationEU de la Unión Europea, y, durante tres años, va a coordinar el trabajo de 22 entidades en diferentes comunidades autónomas, entre ellas, Castilla y León.
IMPULSA IGUALDAD Castilla y León:
IMPULSA IGUALDAD Castilla y León (antes PREDIF Castilla y León) es una federación sin ánimo de lucro integrada en la Confederación IMPULSA IGUALDAD, de ámbito nacional declarada de utilidad pública, que representa y realiza programas a favor de más de 100.000 personas con discapacidad física gravemente afectadas. IMPULSA IGUALDAD Castilla y León es la primera entidad de Castilla y León que gestiona el Servicio Integral de Asistencia Personal (SIAP).
En la actualidad, IMPULSA IGUALDAD Castilla y León pertenece a la comisión permanente del Comité Autonómico de Entidades de Representantes de Personas con Discapacidad en Castilla León (CERMI Castilla y León).
Sobre el proyecto RUMBO:
El ‘Proyecto RUMBO: hacia un modelo de autonomía personal conectada e inclusiva’ es una iniciativa colaborativa desarrollada entre distintas confederaciones del Tercer Sector de la discapacidad (COCEMFE, ASPACE, IMPULSA IGUALDAD, FEDACE y AUTISMO ESPAÑA). El objetivo es impulsar el diseño de modelos innovadores de apoyo a la autonomía personal y la vida independiente de personas con discapacidad, especialmente aquellas con mayores necesidades de apoyos, mediante la combinación de servicios y recursos que puedan facilitar una forma de vida inclusiva en la sociedad en condiciones de seguridad, accesibilidad y bienestar.
Este proyecto, que cuenta con la participación de 22 entidades de estas confederaciones repartidas en cinco comunidades autónomas, está financiado por el Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030, con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, ligado a su vez a los fondos NextGenerationEU de la Unión Europea
