Gastronomía

¿Sabías que...?

“DoriXO”, la nueva creación de Dabiz Muñoz

Este crujiente bocado queso es el resultado de la creativa colaboración entre el reconocido chef y la icónica marca de…

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Actualidad

Vuelve Pulpo Pasión a más de 90 restaurantes de España

La VII edición de Pulpo Pasión se celebrará del 16 de junio al 9 de julio

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Actualidad

Un maridaje cazurro une a los vinos de la DO León con la cecina IGP

Una treintena de periodistas especializados e influencers de prestigio disfrutan de sus cualidades inconfundibles en una animada velada de grandes…

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Boñar celebra San Isidro con su feria ‘Saborea Boñar’

Este fin de semana Boñar organiza su VI feria gourmet ‘Saborea Boñar’ y se llena de actividades para todos los…

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Los mejores chefs españoles protagonizan el tercer día del Salón Gourmets

El tercer día del 35 Salón Gourmets estuvo protagonizado por las grandes figuras de la gastronomía, el vino y los…

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Estas son las claves para distinguir una buena croqueta

La croqueta es uno de los productos que más gustan tanto a pequeños como a mayores

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Educación

Educación y gastronomía en el Campus de Ponferrada

Como parte del programa del XXV aniversario del campus, y en el marco del Proyecto EURECA PRO que trabaja para…

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Un estudio de la ULE plantea el ‘Caso Vasco’ como un ecosistema alimentario de co-creación de valor

El análisis, centrado en la ciudad de San Sebastián, fue publicado en ‘Place Branding and Public Diplomacy’ como ejemplo de…

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Valencia de Don Juan aúna cultura y gastronomía este fin de semana

Este fin de semana continúan las jornadas gastronómicas de la matanza en la localidad del sur de León que se…

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León Manjar de Reyes

La Academia Leonesa de Gastronomía suma esfuerzos junto a la Guía Gourmet de León

La Guía Gourmet de León actuará como catalizador para la puesta en marcha de forma óptima de todo tipo de…

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