Alimentación

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Los desperdicios alimentarios aumentan un 30% en verano

Se estima que, durante el verano, en España se desechan un 30% más alimentos que el resto del año

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Actualidad

El ‘Programa educativo en alimentación y hábitos de vida saludables’ de Eroski ha formado a más de 2 millones de escolares

El programa, cuyos contenidos están dirigidos a centros escolares y sus familias, se enmarca dentro de los Compromisos por la…

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¿Sabías que...?

¿Sabías que las manzanas pueden ser laxantes o astringentes, según cómo se consuman?

Unas grandes aliadas para regular el ritmo intestinal son las manzanas y aunque muchas personas las consumen como astringentes, menos…

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Actualidad

Castilla y León presume de sector primario y agroalimentario

El vicepresidente de la Junta visitó las instalaciones de Tierra de Sabor, donde se ha entrevistado con una representación del…

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Primer encuentro autonómico de Alimentación y Farmacia en Castilla y León

La Jornada reunirá a farmacéuticos de toda la Comunidad y tendrá lugar en Ávila el próximo 27 de enero

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¿Sabías que...?

Ola de calor: por qué un yogur puede ser la mejor opción para hidratarse

Para esta tercera ola de calor del verano es imprescindible hidratarse y de mantenerse fresco; todo un reto para nuestro…

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¿Sabías que...?

¿Qué está pasando con las frutas del verano más famosas, la sandía y el melón?

Estas frutas, en sus lugares de siembra, demandan una gran cantidad de agua para el riego, por lo que o no…

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Destacado

La ULE analizará la sostenibilidad alimentaria de la Montaña Leonesa

Se celebrará del 17 al 21 de julio en la Biblioteca de Astorga y el Instituto de Ciencia y Tecnología…

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En España se malgasta 11 millones de m3 de agua al día por el desperdicio de frutas y verduras

La agricultura representa alrededor del 60% del consumo de agua en España, siendo un sector fundamental para optimizar los recursos…

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Actualidad

La ULE avisa de los riesgos que puede tener el consumo de insectos

Un artículo publicado en ‘The Conversation’ reconoce que son una alternativa sostenible de proteínas de alta calidad, pero también apunta…

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