Noticias de León / Ahora León / Texto: P. Blanco / Feria Tapa Limonada
El concejal de Comercio, Consumo y Fiestas, Pedro Llamas, el director de Rtvcyl La 8 de León, Juan Francisco Martín, Pepe Cañedo representando a la Academia de Gastronomía Leonesa y José Ramón Chacón director del C.I.F.P. Ciudad de León junto a Germán Vázquez profesor técnico de servicios de formación, han presentado la VI Feria de la Tapa y la Limonada.
“La idea de apostar por la gastronomía leonesa va calando”, dijo Llamas, recordando las actividades que se han realizado en torno a la torrija y que se van afianzando en la provincia de León.
En esta VI edición, se han presentado un total de 46 establecimientos, 30 en León capital y 16 en el resto de la provincia, destacando Valencia de Don Juan, Astorga y Carrizo de la Ribera.
Esta multitudinaria participación, intenta cada año conseguir un sello de calidad para que la limonada leonesa sea homologada, distinguiendo sobre el resto, sus ricas particularidades.
El certamen reunirá mañana día 4 de abril a partir de las 19:30 horas en el Salón de los Reyes del Consistorio del ayuntamiento de León a los participantes, de donde saldrán los finalistas y ganadores del certamen.
En el acto tendrá una madrina de honor. La leonesa Mª Rosa García, una de las participantes del programa Top Chef y propietaria del restaurante Ars Vivendi, tomará parte en el evento.
El premio para los ganadores, será un galardón certificatorio que acredita al establecimiento como el mejor en cuanto a la tapa o la limonada, permitiendo así lucir el título en su local, y hacer publicidad de su éxito.
