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El Festival del Botillo de Bembibre se ha convertido en uno de los eventos gastronómicos más importantes de España para honrar a nuestro emblemático embutido. Goza de la declaración de Interés Turístico Nacional.
La primera edición tuvo lugar en el mes de junio de 1973, durante las fiestas de la Salida del Santo, que se celebran cada siete años. A partir de ese momento, la periodicidad del Festival es anual, estableciéndose como fecha de celebración “el sábado que antecede al sábado de carnaval”.
La gala del Festival del Botillo de Bembibre consta de dos partes: un primer acto de introducción y presentación del evento, así como lo que supone para la villa, y una segunda parte para la degustación del embutido en un gran comedor que reúne a más de un millar de asistentes para la exaltación y degustación del embutido.
En esencia, se trata de dos perfiles: el cultural y el gastronómico.
En la primera parte, el mantenedor ofrece su particular visión, bien sea del Festival, del Botillo o de sus experiencias personales con relación a ambos o referente a esta tierra.
Además del mantenedor, en este perfil cultural se da a conocer el fallo del Concurso Literario. Muy especialmente, en las últimas ediciones tiene gran protagonismo la actuación musical. Por Bembibre han pasado figuras y artistas como José Mercé, Bertín Osborne, Café Quijano, Marta Sánchez, Shayla Dúrcal o Carlos Núñez, por citar algunos de ellos. Aunque en esta apuesta por el espectáculo también ha habido tiempo para el humor (con Leo Harlem, que hizo, además, las veces de mantenedor en la edición de 2011) o con el mago René Lavand (en el año 2010).
La segunda parte de la gala la protagoniza el embutido con la degustación popular de nuestro manjar por excelencia.
Durante las últimas ediciones ha habido un enorme interés en la cena de gala, que ha tenido que buscar alternativas ampliando el aforo para recibir a los 1.400 comensales que participaron en la última edición de 2020.
En la actualidad, el Festival del Botillo de Bembibre es el evento gastronómico cultural más relevante de la comunidad castellana y leonesa y uno de los más destacados del noroeste español. Un nivel alcanzado gracias a las diferentes Corporaciones municipales presididas por Alberto Blanco, Fernando Calvo, Gonzalo Mansilla, Antonio Rey, José Eloy García, Jaime González, Jesús Esteban, José Manuel Otero y Silvia Cao. Todos los organizadores han expresado su apuesta inequívoca por promocionar la Villa de Bembibre a través de una celebración que ya ha sido galardonada con el triple reconocimiento de Interés Turístico Provincial, Regional y Nacional, que ha obtenido el Blasón de Plata de Turismo al tiempo que han conseguido involucrar en su desarrollo a la Diputación Provincial y la Junta de Castilla y León.
Aquella primera idea de un grupo de amigos se ha transformado en un destacado acto social que ya se ha extendido a otros puntos de España y el extranjero. Con el apoyo de muchos bercianos, el “botillo” se celebra actualmente en ciudades como Alicante, Barcelona, La Coruña, Sevilla y Nueva York.
La Gala comenzará a las 20 horas tras la recepción de invitados en el pabellón Manuel Marqués Patarita. Estará presentada y conducida por Héctor Keudell y María de Miguel, con el formato habitual de los últimos años que combina la producción audiovisual, la producción en escena, intervenciones y actuación musical.
En el mismo, la concejala de Cultura, Fiestas, Turismo y Comercio Belén Martín Díaz, intervendrá para saludar a los asistentes y leer el fallo del concurso literario. En el terreno institucional, la alcaldesa de Bembibre, Silvia Cao Fornís, dirigirá unas palabras al público y presentará a los mantenedores de esta edición, Javier y Sergio Torres. Tras la disertación de estos, concluirá con la actuación musical de Víctor Manuel.
A continuación, tendrá lugar la degustación del embutido al que Bembibre rinde honores, el Botillo, para terminar la jornada con una fiesta abierta al público en general con las orquestas Tequila y Gran Parada.
Con 75 años cumplidos en julio, el cantautor Victor Manuel inició el denominado ‘Tour 75 aniversario’ que hará parada en el Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre el día 11 de febrero.
La actuación será el colofón a una gran gala que contará con dos mantenedores, los destacados y televisivos cocineros Javier y Sergio Torres, para celebrar el 50 aniversario del Festival Nacional de Exaltación del Botillo de Bembibre.
