León, conocida por su riqueza histórica y cultural, también es un paraíso para los amantes de la buena comida. Desde propuestas tradicionales hasta apuestas gastronómicas modernas, la ciudad ofrece algo para todos los paladares. Aquí tienes una selección de 8 restaurantes que no te puedes perder:
- Cocinandos
- Dirección: Calle de las Campanas, 1
- Especialidad: Cocina de autor con estrella Michelin.
- Por qué ir: Este restaurante es una referencia en la alta cocina leonesa. Su menú degustación cambia constantemente, ofreciendo productos de temporada con un toque innovador.
- Casa Mando
- Dirección: C/ General Lafuente, 6
- Especialidad: Cocina tradicional leonesa con toques contemporáneos.
- Por qué ir: Perfecto para disfrutar de platos como el cocido maragato o la cecina, con un ambiente acogedor y sofisticado.
- El Mercado de Varillas
- Dirección: Calle las Varillas, 3
- Especialidad: Cocina de mercado con influencia mediterránea.
- Por qué ir: Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica que combina tradición y modernidad en un ambiente acogedor. Destacan platos como el carpaccio de gambas con vinagreta de tomate, las croquetas de cecina y la carrillera de ternera a baja temperatura con chutney de mango.
- El Capricho
- Dirección: Cerca de León, en Jiménez de Jamuz
- Especialidad: Carne de buey.
- Por qué ir: Conocido internacionalmente como uno de los mejores asadores de carne del mundo, su experiencia culinaria bien merece el viaje.
- La Bodega Regia
- Dirección: Calle Regidores, 9
- Especialidad: Cocina tradicional leonesa.
- Por qué ir: Este restaurante histórico es perfecto para degustar platos como el botillo o el bacalao al ajoarriero.
- La Mary
- Dirección: Gran Vía de San Marcos, 38
- Especialidad: Cocina mediterránea y platos para compartir.
- Por qué ir: Ambiente moderno y relajado, ideal para cenas en pareja o con amigos.
- Restaurante Koi
- Dirección: Calle Padre Isla, 36
- Especialidad: Cocina japonesa y sushi.
- Por qué ir: Una excelente opción para los amantes de la comida asiática, con ingredientes frescos y sabores auténticos.
- El Modernista
- Dirección: Plaza de San Marcelo, 18
- Especialidad: Cocina tradicional con toques modernos.
- Por qué ir: Su ubicación céntrica y su carta equilibrada lo convierten en una apuesta segura para cualquier ocasión.
León es un destino que combina historia, cultura y una gastronomía excepcional. No importa si buscas un restaurante de autor o prefieres platos tradicionales, estos 11 lugares te aseguran una experiencia culinaria inolvidable.
