El martes, salió publicada la lista de premiados en los prestigiosos “GREAT TASTE AWARDS”. Los considerados, Óscar de la alimentación. No hubo sorpresas, las mejores mieles siguen siendo la de la provincia de León. De las 55 mieles premiadas en España, 34 son producidas en nuestra provincia.
Desde esta organización queremos dar la más sentida enhorabuena a los premiados y en especial a los APICULTORES Y APICULTORAS de León, el 62% de los premiados, y sobre a todo, a los 22 de ellos, que confían en UCALE COAG como organización y en UNION APICOLA LEONESA para ser su asociación. Es un orgullo contar con ellos y ellas, y nos sentimos parte de este GRAN ÉXITO.
Pero después de las felicitaciones viene el momento de la reflexión. Que una provincia como León, que es LA REINA DE LAS MIELESa nivel nacional, que sobresale en todos los concursos de alimentación, no cuente todavía con una marca de calidad para la miel, debería hacer reflexionar a las instituciones y en especial a la Diputación de León, y lanzar definitivamente una Marca de Calidad de Miel de León que permita a este sector no quedarse atrás en relación con otras provincias limítrofes como Asturias, Cantabria o Zamora, que ya tienen un gran camino recorrido buscando una Marca de Calidad que les diferencie.
Tenemos que dejarnos de formalismos y ponernos a trabajar. Es hora de que instituciones, apicultores y apicultoras se unan y se cree una Marca de Calidad de la provincia de León. El sector apícola lo está demandando desde hace años, y esta marca de calidad tiene que hacerse por y para todos y todas los que a la apicultura profesional se dedican en esta provincia.
Los APICULTORES y APICULTORAS de León nos están dando un gran ejemplo del gran trabajo que realizan, están llevando el nombre de esta provincia a lo más alto, ahora solo falta que organizaciones, e instituciones seamos capaces de ponernos a su altura.
