La capital leonesa se prepara para acoger uno de los eventos más esperados del calendario agroalimentario provincial. El vicepresidente de la Diputación de León y responsable del área de Productos de León, Roberto Aller, ha presentado esta mañana la programación oficial de la XXXI edición de la Feria de los Productos de León. El evento tendrá lugar durante el próximo Puente de la Constitución, concretamente los días 5, 6, 7 y 8 de diciembre, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de León.
Unas fechas estratégicas para el turismo y el sector
La elección de las fechas no es casual. Según ha explicado Aller, el cambio ha sido consensuado con los propios productores y busca aprovechar la gran afluencia turística de esos días. «El Puente de la Constitución son unos días en los que la ciudad y la provincia acogen a miles de visitantes», señaló el vicepresidente. «Es un momento ideal para mostrar nuestra riqueza agroalimentaria y el esfuerzo de nuestros productores por continuar mejorando cada día».
El horario de apertura será de 11:00 a 14:30 horas y de 17:00 a 21:30 horas. La inauguración oficial será el viernes 5 de diciembre, abriendo sus puertas al público a partir de las 17:00 horas.
104 empresas y una inmensa variedad de sabores
La feria reunirá a un total de 104 empresas, de las cuales ocho se estrenan por primera vez en este escaparate. La Diputación de León ha realizado un esfuerzo notable para dar cabida a la mayor cantidad posible de solicitudes, reflejando la solidez del sector rural de la provincia.
La distribución de los expositores promete satisfacer todos los paladares:
-
Dulces y chocolates: 22 empresas.
-
Miel: 19 empresas.
-
Quesos: 18 empresas.
-
Frutas y cuarta/quinta gama: 11 empresas.
-
Bebidas alcohólicas (no vino): 10 empresas.
-
Vinos: 8 bodegas.
-
Embutidos: 7 empresas.
-
Conservas: 6 empresas.
-
Legumbres: 2 empresas.
-
Morcilla: 1 empresa.
Novedades: ‘Lucha de Cucharones’ y cocina en familia
Bajo el lema «Sabores de un Reino», la programación de este año busca implicar a leoneses y visitantes de todas las edades. Entre las grandes novedades destaca la ‘Lucha de Cucharones. ¿Hay quien cocine?’, un guiño a la tradicional Lucha Leonesa. Esta actividad consistirá en un enfrentamiento gastronómico entre cocineros no profesionales, poniendo en valor la cocina casera del día a día.
Otra iniciativa destacada es ‘Cocina con tu abuelo’, programada para los dos últimos días de la feria. Su objetivo es conectar a los más pequeños con la cultura culinaria local. «Es importante que los leoneses conozcan desde niños la calidad de los productos y las grandes posibilidades que ofrecen», afirmó Aller.
Además, la feria refuerza su compromiso social con talleres inclusivos dirigidos a personas con una discapacidad superior al 33%, consolidando el evento como «un lugar de respeto donde todos puedan disfrutar de nuestros productos».
Una agenda repleta de actividades
Durante los cuatro días de feria se desarrollará un intenso programa que incluye:
-
9 actos de cocina en vivo.
-
El VII Concurso de Cortadores de Jamón de León ‘Agustín Risueño’.
-
La tercera edición de la Queimada Popular.
-
5 maridajes y 9 presentaciones/degustaciones de productos.
-
Talleres de obrador de queso para niños.
-
2 mesas redondas sobre el sector.
Como es tradición, se celebrarán los concursos para premiar la excelencia, incluyendo galardones al Mejor Queso, Mejor Dulce, Mejor Imagen de Marca y el premio ‘Nodicia del Keso’, entre otros.
Apuesta por la excelencia rural
Roberto Aller cerró la presentación destacando la importancia vital de esta feria para la economía provincial. «Trabajamos de la mano de las Asociaciones, IGPs y DOs para que las ferias se especialicen en productos autóctonos», concluyó. La institución provincial reafirma así su «apuesta sin fisuras» por la marca Productos de León, facilitando la promoción y la búsqueda de la excelencia tanto dentro como fuera de las fronteras leonesas.
