La Junta de Castilla y León ha reforzado su apuesta por la formación sobre Mildiu en viñedo en Castilla y León con la organización de una jornada técnica en el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), en la que han participado más de un centenar de profesionales del sector vitivinícola de la Comunidad. La alta demanda ha llevado a la Administración autonómica a programar una segunda edición de esta acción formativa especializada.
Primera jornada del grupo AKISCyL sobre sanidad de los cultivos
Bajo el título ‘Mildiu en viñedo’, la jornada constituye la primera acción formativa derivada de las conclusiones del grupo AKISCyL, especializado en salud de los cultivos. Con esta iniciativa, la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural cumple el compromiso adquirido con los representantes del sector, tras una campaña marcada por la elevada incidencia del Mildiu en los viñedos de la Comunidad.
Desde el inicio de la sesión se recalcó la importancia de la formación sobre Mildiu en viñedo en Castilla y León como herramienta clave para anticipar los riesgos, reducir pérdidas y mejorar la sostenibilidad de las explotaciones. La jornada se enmarca en una estrategia más amplia de apoyo a la sanidad vegetal y a la competitividad del sector vitivinícola.
Contenidos centrados en prevención, control y variedades resistentes
En la inauguración, el director del ITACyL, Rafael Sáez, explicó que el Gobierno autonómico ha puesto a disposición de los asistentes información básica y aplicada sobre esta enfermedad fúngica. Se abordaron qué es el Mildiu y cómo se manifiesta en la vid, sus consecuencias sobre la producción y la calidad de la uva, así como los tratamientos preventivos y de control actualmente disponibles.
Además, se presentó el trabajo que se está realizando en el desarrollo de variedades de vid más resistentes al Mildiu, una línea de innovación considerada estratégica ante escenarios climáticos cada vez más exigentes. Todo el contenido fue impartido por expertos de referencia en cada una de las materias, con un enfoque muy práctico.
El objetivo principal es que los productores puedan trasladar esa formación sobre Mildiu en viñedo en Castilla y León a su gestión diaria, aplicando criterios técnicos y decisiones basadas en datos. De este modo, se busca minimizar el impacto de la enfermedad y mejorar la rentabilidad de las explotaciones vitícolas.
Observatorio de plagas y red de avisos al servicio del sector
Junto a la formación, el ITACyL recordó las herramientas de apoyo a la toma de decisiones que ya están disponibles para el sector. En el ámbito de la sanidad vegetal, el Instituto cuenta con un observatorio encargado de la vigilancia de plagas y enfermedades, en el que colaboran de forma activa las denominaciones de origen del vino de la Comunidad.
Este observatorio gestiona también una red de avisos y recomendaciones orientada al uso adecuado de productos fitosanitarios, lo que permite ajustar los tratamientos a los momentos de mayor riesgo y reducir costes y aplicaciones innecesarias. Asimismo, se desarrollan trabajos de asesoramiento y formación en Gestión Integrada de Plagas, en la que se enmarca directamente la jornada ‘Mildiu en viñedo’.
Investigación vitivinícola: de la cepa a la copa
La viticultura tiene un peso destacado en las líneas de trabajo del ITACyL, que se extienden a lo largo de toda la cadena de valor “de la cepa a la copa”. Tomando como base la finca y el laboratorio experimental de Zamadueñas y la Estación Enológica de Rueda, el Instituto desarrolla actualmente 12 proyectos de I+D y dos servicios especializados vinculados al ámbito vitivinícola.
En conjunto, estas iniciativas suponen una inversión global de 1,99 millones de euros, orientada a dar respuesta a los grandes desafíos del sector. Entre ellos figuran la adaptación al cambio climático, la reducción de costes, la mejora de la eficiencia en el uso de recursos, la conservación del material vegetal y el despliegue de tecnologías emergentes para ganar ventaja competitiva en los mercados.
Compromiso con una viticultura más sostenible y competitiva
La celebración de esta jornada de formación sobre Mildiu en viñedo en Castilla y León, junto con la próxima segunda edición ya anunciada, refuerza el compromiso de la Junta con una viticultura más sostenible, resiliente y tecnificada. La combinación de formación especializada, observación continua de plagas y proyectos de investigación aplicada posiciona a la Comunidad como un referente en la gestión integrada de enfermedades del viñedo.
En último término, estas actuaciones buscan no solo proteger la sanidad de las plantaciones, sino también garantizar la calidad de los vinos y fortalecer el tejido económico y social ligado al sector vitivinícola en el medio rural de Castilla y León.
