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La Consultora apícola URZAPA informa, no es necesario que a ningún leonés nos digan que la miel de León está entre las mejores del mundo, pero se agradece que “el mayor y más prestigioso sistema de acreditación de alimentos y bebidas” lo constate y otorgue premios a los productos de nuestra provincia.
Eso es lo que han hecho desde el concurso “Great Taste Awards 2021” que nació hace 17 años, en el que un nutrido grupo de catadores puntúa todo tipo de alimentos y bebidas de todo el mundo.
Este año se han calificado unos 14000 productos, muchos de ellos no pasan los criterios de calidad y no son puntuados, otros productos son calificados con una, dos o tres estrellas, siendo esta última la máxima puntuación.
Este año 2021 varios apicultores de la provincia han premiados:
+ La Cazurra, miel de montaña (dos estrellas), miel de bosque (una estrella)
+ El Robledal, miel de calluna (dos estrellas)
+ Salvaxe, miel de bosque (dos estrellas) y miel de zarzamora y miel de castaño (una estrella cada una)
+ Labejazul, miel de castaño y miel de bosque (dos estrellas cada una)
+ Miel Camino de Santiago, miel de bosque (una estrella) y miel de castaño (tres estrellas). Esta empresa es la única miel española que pasará a la final del 17 de octubre junto con el resto de los productos puntuados con tres estrellas.
Y como “de miel no sólo vive el apicultor” también han sido premiados:
+ El Robledal, una estrella para su hidromiel
+ URZAPA, una estrella para su Vinagre de hidromiel ecológico.
Con estos reconocimientos no sólo se premia el gran trabajo de los apicultores de la provincia, sobre todo pone en valor el enorme potencial de la apicultura leonesa.
