La Feria de los Productos de León alcanza este domingo, 11 de octubre, su tercera jornada en el Palacio de Congresos y Exposiciones de León. La cita mantiene el pulso gastronómico del Puente del Pilar con una programación pensada para todos los públicos y con el producto leonés como gran protagonista.
El recinto abre sus puertas a las 11:00 horas. A partir de ese momento, vecinos y visitantes pueden recorrer una feria que este año reúne a más de cien productores locales y una amplia representación de la despensa provincial. Quesos, miel, embutidos, vinos, dulces, legumbres, chocolates y conservas forman parte de una oferta que busca reforzar el valor del sector agroalimentario leonés.
Una mañana con talleres, miel, mantequilla y chocolate
La jornada comienza con el Taller Infantil de la Abeja y la Miel, a cargo de Miel Los Izanes, previsto a las 11:15 horas. Después, a las 11:30 horas, llega la presentación de los productos de Mantequilla La Popular.
El programa continúa a las 12:30 horas con un maridaje de Sequillos El Puente, de Tierra de la Reina, y Licores José Díez. A esa misma hora también se celebra un nuevo obrador de queso para niños, realizado por Vallelongo.
Uno de los momentos dulces de la mañana llega a las 13:00 horas, con la cocina en vivo dedicada a decoraciones fáciles con chocolate, de la mano de Chocolates Fábula. Media hora después, a las 13:30 horas, se presentan los productos de Sidras Carral, con degustación incluida.
También a las 13:30 horas está prevista una demostración culinaria con lentejas IGP Lenteja Tierra de Campos y Chorizo de León, una combinación que une dos referencias de la cocina tradicional con fuerte arraigo en la provincia.
La tarde concentra los actos más esperados
Tras el cierre de mediodía, la Feria de los Productos de León reabre a las 17:00 horas. La tarde arranca con cuatro talleres de recetas de Navidad con Productos de León, previstos a las 17:15 horas.
A las 17:30 horas coinciden dos propuestas. Por un lado, un nuevo obrador de queso para niños. Por otro, la presentación y degustación de los productos de Rey Melicola.
La cocina en directo vuelve a las 18:00 horas con la trucha “Rioluna”, elaborada por Raúl de la Bodega Regia. A esa misma hora comienza uno de los grandes reclamos del día: el IX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de León “Agustín Risueño”, patrocinado por Caja Rural “Somos León”.
Degustación de jamón y queimada popular
El ambiente gastronómico continuará a las 19:30 horas con la degustación popular de Jamón de León. A esa misma hora habrá otro obrador de queso para el público infantil.
La tercera jornada cerrará con la Quinta Queimada Popular Productos de León, organizada por Destilería Cuturrús, a las 20:15 horas. El cierre del recinto está previsto a las 21:30 horas.
Con esta programación, la Feria de los Productos de León refuerza su papel como escaparate de la provincia. La cita no solo permite comprar producto local. También acerca al público el trabajo de elaboradores, artesanos y marcas que sostienen buena parte de la identidad gastronómica leonesa.
La feria continuará este lunes, 12 de octubre, con nuevas actividades, entre ellas el Primer Certamen Provincial de Quesos y la clausura oficial de esta edición.
