Las Cortes de Castilla y León viven este fin de semana uno de sus eventos navideños con más tirón. La feria ‘Dulce Tentación’, dedicada a la repostería elaborada en monasterios y conventos de la Comunidad, celebra su segunda jornada este sábado en el vestíbulo principal del Parlamento autonómico, con una afluencia constante de visitantes y un programa que suma actuaciones musicales en directo.
El presidente de las Cortes, Carlos Pollán, dio la bienvenida al público y puso el foco en el valor social de estas iniciativas. En su intervención, reivindicó las tradiciones como un patrimonio común que ayuda a fortalecer la convivencia, al tiempo que destacó el arraigo de la cita en la institución: “las antiguas, como la Navidad, y las más recientes, como esta feria que ya forma parte de nuestra casa”.
La actividad se celebra del 12 al 14 de diciembre y mantiene un objetivo claro: todo lo recaudado por las ventas irá destinado íntegramente a los monasterios y conventos participantes, para contribuir a su mantenimiento y al cuidado del patrimonio artístico y cultural que representan.
Tradición, Navidad y un patrimonio que “pertenece a todos”
La feria se presenta como un escaparate de dulces artesanos elaborados con recetas transmitidas durante generaciones. Según explicó Pollán, esos productos no son solo una compra navideña: también forman parte de un legado compartido. Por eso, animó a los asistentes a apoyar la iniciativa con sus adquisiciones y a reservar un lugar para estos sabores en las mesas de estas fechas, con un mensaje directo: que la tradición siga viva generación tras generación.
Además, el presidente recordó que el encuentro nació en las propias Cortes como un modo de acercar al público la repostería conventual de Castilla y León. Tras un paréntesis, su recuperación en la pasada Navidad volvió a evidenciar el respaldo ciudadano, lo que consolida el evento como una cita estable del calendario de diciembre.
Recaudación finalista para el mantenimiento de monasterios y conventos
Uno de los elementos diferenciales de la feria es su finalidad solidaria y patrimonial. De este modo, cada compra se convierte en una aportación directa para sostener comunidades religiosas y para proteger bienes culturales de gran valor.
En concreto, la feria de repostería conventual Dulce Tentación concentra su impacto en dos frentes: por un lado, ayuda al funcionamiento cotidiano de los conventos y monasterios; por otro, refuerza la conservación de un patrimonio material que incluye obras artísticas y elementos históricos asociados a estos espacios. Así, la feria de repostería conventual Dulce Tentación refuerza el vínculo entre consumo local, tradición y preservación cultural.
Horarios del fin de semana y música en directo
El acceso a la feria se organiza con horario ampliado para facilitar la visita. Tras la apertura del viernes por la tarde, el fin de semana queda programado así:
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Sábado (13 de diciembre): de 11:00 a 21:00.
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Domingo (14 de diciembre): de 11:00 a 20:00.
La agenda cultural acompaña la experiencia de compra. Este sábado actúa la Escuela de Música ‘Hansel y Gretel’ a las 12:00, mientras que el coro ‘Voces Blancas’ (Valladolid) sube al escenario a las 18:30. Por último, el domingo será el turno del grupo ‘SAMBACH’ a las 12:00.
Con esta programación, la feria de repostería conventual Dulce Tentación suma un ambiente festivo que conecta con el público familiar y con quienes buscan planes navideños en la capital vallisoletana.
Veinte conventos y monasterios de nueve provincias, con mayor participación
La edición de este año reúne 20 conventos y monasterios de las nueve provincias de Castilla y León, uno más que en 2024, y mantiene una amplia continuidad respecto a convocatorias anteriores. La organización destaca que, salvo dos nuevas incorporaciones, el resto de participantes ya habían formado parte de otras ediciones, lo que refuerza la estabilidad del proyecto.
Entre las comunidades presentes figuran, por ejemplo, espacios de la provincia de León como el Monasterio de la Santa Cruz (Benedictinas, Sahagún) y el Monasterio de Nuestra Señora de Belén (Jerónimas, Toral de los Guzmanes). También participan casas de Ávila, Burgos, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora, con especialidades que abarcan desde pastas y dulces tradicionales hasta elaboraciones propias de cada comunidad.
En conjunto, la feria de repostería conventual Dulce Tentación se consolida como un evento que combina tradición gastronómica, dinamización navideña y apoyo directo a la conservación del patrimonio.
