La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María González Corral, ha aprovechado el gran escaparate internacional de la feria Alimentaria en Barcelona para anunciar oficialmente la convocatoria de los Premios Cincho 2026. Este certamen, consolidado como uno de los referentes internacionales más prestigiosos dentro del sector quesero, prevé reunir en esta duodécima edición un máximo de 1.500 muestras a concurso procedentes de todo el mundo.
La importancia del certamen internacional de quesos Cincho
Durante su intervención ante los profesionales del sector, González Corral subrayó la relevancia estructural que tienen los Premios Cincho 2026 como una herramienta estratégica de promoción y reconocimiento institucional. El sector lácteo y quesero es vital para la economía de la Comunidad, ya que representa el 12 % del volumen de negocio agroalimentario regional y es el responsable directo de la producción de uno de cada tres quesos que se elaboran en España.
«No solo distinguen a los mejores quesos, sino que ponen en valor el trabajo de todo el sector, desde los ganaderos hasta la industria transformadora», destacó la consejera, señalando que este esfuerzo conjunto sitúa a Castilla y León como una referencia absoluta en los mercados nacionales e internacionales.
Fechas clave e inscripción en la edición 2026 de los galardones
Los productores y maestros queseros interesados en participar en los Premios Cincho 2026 deberán formalizar su inscripción a través de la página web oficial del certamen. El plazo para remitir las muestras físicas permanecerá abierto desde el 6 de abril hasta el 24 de mayo.
Las catas a ciegas se llevarán a cabo los días 2, 3 y 4 de junio. Para garantizar el prestigio y la imparcialidad que caracteriza a estos galardones —impulsados por el Gobierno autonómico desde el año 2000 de forma bienal—, la organización contará con un jurado internacional compuesto por 66 catadores profesionales de primer nivel, procedentes de diez países diferentes.
Tierra de Sabor despliega su potencial agroalimentario en Barcelona
Este anuncio se enmarca dentro de la intensa agenda de reuniones de trabajo que la titular de Agricultura ha mantenido en Alimentaria con diversas empresas, asociaciones y consejos reguladores que asisten bajo el paraguas de Tierra de Sabor. El objetivo de estos encuentros es trasladar el respaldo del Ejecutivo autonómico a la industria y facilitar la apertura de nuevas oportunidades de negocio.
Para dotar de mayor estabilidad a las organizaciones representativas, la Junta ha impulsado paralelamente la concesión plurianual de subvenciones directas a asociaciones y consejos reguladores. Además, se han activado medidas promocionales de gran alcance, como el reciente acuerdo de patrocinio con las selecciones absolutas de la Real Federación Española de Fútbol.
Récord de participación empresarial con el corazón amarillo
En la presente edición de la feria catalana, la Comunidad ha marcado un hito histórico de presencia. Un total de 94 empresas y 26 figuras de calidad asisten respaldadas por una inversión autonómica de 1,16 millones de euros, lo que permite la participación gratuita de los productores.
El expositor de Tierra de Sabor agrupa a 113 stands distribuidos en los pabellones Lands of Spain, Intercarn e Interlac, abarcando una superficie cercana a los 2.000 metros cuadrados. Esta amplia representación ante más de 110.000 profesionales de 120 países consolida la estrategia de la Administración para posicionar los alimentos de Castilla y León en la élite internacional, basando su competitividad en la excelencia y la calidad diferenciada.
