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Alerta alimentaria: detectan listeria en quesos de leche cruda vendidos en varias comunidades

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sanitaria tras detectar Listeria en queso de leche cruda de diferentes marcas.

Según el comunicado, las marcas afectadas son las siguientes:

  • Beiardi
  • Agort
  • Udabe
  • Eroski

Los lotes afectados son de queso mezcla madurado elaborado con leche cruda de oveja y vaca. Han sido distribuídos en al menos 4 comunidades: País Vasco, Navarra, Castilla – La Mancha y Aragón.

La Aesan ha recomendado a las personas que tengan alguno de estos quesos no consumirlo. Y si se ha consumido y se desarrollan síntomas compatibles con la listeriosis como vómitos, diarrea o fiebre; conviene acudir al centro de salud para que lo valore el médico.

La bacteria responsable de la listeria (Listeria monocytogenes) está presente generalmente en el suelo, aguas contaminadas o los intestinos de algunos animales. Por lo general no suele causar cuadros graves y el organismo humano combate el patógeno por sí mismo.

Aunque en ocasiones, cuando la cepa es más fuerte y resistente y comienza a provocar síntomas, es necesario combatirla con antibióticos para evitar un empeoramiento grave.

Información de los lotes afectados

En total son 6 los tipos de queso afectados y los lotes contaminados son los siguientes:

Producto 1

Nombre del producto: Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda.
Nombre de marca: BEIARDI.
Número de lote: 2528430.
Fecha de caducidad: 29/09/2026.
Peso de unidad: 500g.
Temperatura: refrigerado

Producto 2

Nombre del producto: Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda.
Nombre de marca: BEIARDI.
Número de lote: 2528410.
Fecha de caducidad: 09/09/2026, 10/09/2026, 17/09/2026 y 22/09/2026.
Peso de unidad: 3 Kg.
Temperatura: refrigerado.

Producto 3

Nombre del producto: Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda.
Nombre de marca: BEIARDI.
Número de lote: 2528410.
Fecha de caducidad: 16/09/2026.
Peso de unidad: 200g.
Temperatura: refrigerado.

Producto 4

Nombre del producto: Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda.
Nombre de marca: La Borda de AGORT.
Número de lote: 2528410.
Fecha de caducidad: 12/09/2026.
Peso de unidad: 3 kg.
Temperatura: refrigerado.
Se adjunta imagen disponible.

Producto 5

Nombre del producto: Udabe queso mezcla elaborado con leche cruda ahumado.
Nombre de marca: UDABE.
Número de lote: 2528410.
Fecha de caducidad: 22/10/2026.
Peso de unidad: 250 g.
Temperatura: refrigerado.
Se adjunta imagen disponible

Producto 6

Nombre del producto: Queso mezcla elaborado con leche cruda ahumado.
Nombre de marca: EROSKI.
Número de lote: 2528410.
Fecha de caducidad: 07/10/2026.
Peso de unidad: 250 g.
Temperatura: refrigerado.

La alerta ya ha sido enviada a todos los organismos y se ha procedido a la retirada de los productos afectados. En un principio se ha detectado su distribución en las 4 comunidades citadas, pero no se descarta que se haya podido vender en más regiones.

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